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4 niguiris de salmão; 4 niguiris de atum; 4 niguiris de salmão maçaricado e raspas de limão siciliano; 4 jyos de salmão; 2 uramakis filadélfia; 4 uramakis atum space; 4 uramaki de salmão camarão 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; 2 hot-rolls filadélfia; e 2 hot-rolls com couve.
4 sashimis de salmão; 4 sashimis de salmão com raspa de limão siciliano . 2 niguiris de salmão; 2 niguiris de salmão com raspa de limão siciliano; 2 niguiris de salmão skin; 2 jyos de salmão e cebolinha; 2 jyos de salmão com geleia de morango; 4 uramakis Filadélfia; 4 hossomakis de salmão; 2 baterás de salmão; 2 hot-rolls de salmão; e 2 hot-rolls com colve frita.
2 niguiris de salmão; 2 niguiris salmão maçaricado; 2 niguiris de atum; 2 jyos de salmão com raspas de limão siciliano; 2 jyos de geleia de morango; 2 uramakis Filadélfia; 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; e 2 hots Filadélfia.
200 g de vagem de soja com flor de sal.
Salada de pepino japonês, kani e gergelim ao molho su(vinagre de arroz, açúcar e sal).
200 g de cogumelo japonês e cebolinha puxado na manteiga ao molho especial.
Fatias de salmão ao molho ponzu com cebolinha e pimenta sriracha.
Fatias de barriga de salmão ao molho do chefe com ovas tobikô, cebolinha e crispy de batata doce.
Fatias de salmão com raspas de limão siciliano, azeite trunfado e flor de sal.
Finas fatias de polvo ao molho ponzu, cebolinha, flor de sal e pimenta togarashi.
6 unidades de pastelzinho japonês feito no vapor, recheado com carne suína (acompanha molho).
6 unidades de pastelzinho japonês recheado com carne suína (acompanha molho).
Sopa a base de soja com cebolinha.
4 unidades de rolinho primavera recheados com legumes.
Arroz japonês(200 g)
6 unidades de pastelzinho japonês feito no vapor, recheado com carne bovina (acompanha molho).
6 unidades de pastelzinho japonês feito no vapor, recheado com carne bovina (acompanha molho).
Enroladinho de salmão com camarão fry, creme cheese e maionese especial finalizado com couve frita.
Baterá de salmão com crispy de batata doce.
Sashimi de atum maçaricado, raspas de limão siciliano, gergelim e molho especial.
Sashimi de peixe branco com raspas de limão siciliano.
enrrolado com camarão a milanesa com molho tarê,(8 unidades.)
Niguiri de barriga de salmão (parte nobre do salmão), gergelim torrado e flor de sal.
2 jyos de shimeji maçaricado, creme cheese e molho tarê.
2 jyos de camarão empanado e molho tarê.
2 jyos de atum, pimenta e cebolinha.
2 jyos de salmão empanado e molho tarê.
2 jyos de samão, pimenta e cebolinha.
2 Jyos de salmão com ovo de codorna, ovas tobikô e flor de sal.
200 g de salmão grelhado em molho especial (acompanha gohan e legumes salteados também em molho especial)
Macarrão japonês com carne bovina e legumes ao molho especial.
Macarrão japonês com frango e legumes ao molho especial.
Macarrão japonês com legumes ao molho especial.
Macarrão japonês com frango, carne bovina e legumes ao molho especial.
ATUM COM PIMENTA E GERGELIM E CEBOLINHA
camarão cozido e cebolinha//
CAMARÃO EMPANADO E MOLHO TARÊ.
SALMÃO EMPANADO E MOLHO TARÊ.
chá BRANCO.
Gengibre conservado em vinagre de arroz.
Molho a base de shoyu e vinagre de arroz.
Rolinho primavera de chocolate.
2 sashimis de salmão; 2 sashimis de atum; 2 jyos de shimeji; 2 jyos de salmão; 2 uramakis de salmão; 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; 2 hot-rolls com couve; e 2 hot-rolls filadélfia. 2 HOT-ROLLS FILADÉLFIA.
4 sashimis de salmão; 2 niguiris de salmão; 4 uramakis filadélfia; 2 jyos de salmão com raspas de limão siciliano e gergelim; 2 jyos de geleia de pimenta; e 2 baterás de salmão com crispy de batata doce.
4 niguiris de salmão; 4 niguiris de atum; 4 niguiris de salmão maçaricado e raspas de limão siciliano; 4 jyos de salmão; 4 uramakis filadélfia; 2 uramakis atum space; 2 uramakis califórnia; 2 uramakis skin; 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; 2 hot-rolls filadélfia; e 2 hot-rolls com couve. 2 URAMAKIS SKIN; 2 BATERÁS DE SALMÃO( COM CRISPI DE ALHO PORÓ); 2 HOT-ROLLS FILADÉLFIA; E 2 HOT-ROLLS COM COUVE.
4 sashimis de salmão; 4 sashimis de atum; 2 niguiris de salmão maçaricado e raspas de limão siciliano; 2 niguiris de atum 2 jyos de salmão; 2 jyos de ovas tobikô; 2 jyos de geleia de morango; 2 uramakis de salmão grelhado e maionese space; 4 uramakis filadélfia; 2 hossomakis de salmão; e 2 hot-rolls de salmão. 2 URAMAKIS DE SALMÃO GRELHADO (COM MAIONESE SPACE); 4 URAMAKIS FILADÉLFIA; 2 HOSSOMAKIS DE SALMÃO; E 2 HOT-ROLLS DE SALMÃO.
4 sashimis de salmão; 4 sashimis de atum; 4 sashimis de polvo; 4 niguiris de barriga de salmão; 4 niguiris de salmão brullé (maçariacado com uma fina fatia de alho e azeite); 4 nigueris de camarão, maionese especial e cebolinha; 4 nigueris de atum brullé (maçaricado com azeite e pasta especial a base de umeboshi e gergelim torrado); 4 jyos de salmão com raspas de limão siciliano e gergelim; 4 uramakis filadélfia; 4 uramakis atum space; e 4 pantanal (manga, salmão, atum e kani).
2 niguiris de barriga de salmão e gergelim torrado; 2 niguiris de salmão brullé; 2 niguiris de atum brullé; 2 niguiris de salmão maçaricado com raspas de limão siciliano; 2 niguiris de salmão com ovas tobikô; 2 niguiris de polvo com pimenta togarashi e cebolinha; 2 niguiri de camarão com maionese especial e cebolinha; 2 jyos de codorna; e 4 sashimis de salmão com flor de sal.
4 sashimis de salmão; 4 sashimis de salmão com raspa de limao siciliano . 2 niguiris de salmão; 2 niguiris de salmão com raspa de limão siciliano; 2 niguiris de salmão skin; 2 jyos de salmão e cebolinha; 2 jyos de salmão com geleia de morango; 4 uramakis Filadélfia; 4 hossomakis de salmão; 2 baterás de salmão; 2 hot-rolls de salmão; e 2 hot-rolls com colve frita.
2 niguiris de salmão; 2 niguiris salmão maçaricado; 2 niguiris de atum; 2 jyos de salmão com raspas de limão siciliano; 2 jyos de geleia de morango; 2 uramakis Filadélfia; 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; e 2 hots Filadélfia.
4 sashimis de salmão; 2 niguiris de salmão; 2 niguiris salmão maçaricado; 2 niguiris de atum; 2 baterás de salmão com de limão siciliano; 2 jyos de salmão; 2 jyos de salmão com raspas de limão siciliano e gergelim torrado; 2 uramaks Filadélfia; e 2 hots Filadélfia.
2 sushi de camarão , 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 2 jo de salmão com salmão batido com cebolinha e raspa de limão siciliano, 2 jo de salmão com geleia de morango,2 uramaki de salmão filadélfia ,2 baterá com crisp de batata doce e 2 hot couve..
12 sashimis de salmão, sendo 4 com raspas de limão siciliano; 3 niguiris de salmão; 3 niguiris de salmão maçaricado , com raspas de limão siciliano e flor de sal; 3 niguris de salmão com pimenta sriracha e cebolinha; 3 joys de salmão com raspas de limãoo siciliano e cebolinha; 3 hots com couve frita; 3 uramakis skin; 3 uramakis Filadélfia; 3 baterás de salmão com crispes de batata doce; 3 hots com geleia de morango; 3 hots Filadélfia; e 3 hossomaki de salmao.
4 niguiris de salmão; 4 niguiris de salmão fresco com raspa de limão siciliano, 4 niguiris de salmão maçaricado e raspas de limão siciliano; 4 jyos de salmão; 2 uramakis filadélfia; 4 hosoomaki salmao; 4 uramaki de salmão com camarãoe salmão batido em cima, 2 baterás de salmão com crispy de batata doce; 2 hot-rolls filadélfia; e 2 hot-rolls com couve.
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